Rolo de Carne com Espinafres

Para saber que não te perco...

https://www.buzzfeed.com/suriarocha/rolo-de-carne-recheado?utm_term=.xmov605mW#.ieBW14kvd

Até parecia uma cozinheira!

- Pilar queres ver um filme? Olha aquele que a Neuza falou, da Mérida.
- Sim sim mãe.

Gaiata arrumada no sofá.
Eu para a cozinha.

Nunca pensei que me pudesse enfiar em tamanhos trabalhos e melhor: realizá-los!

1) atirei para dentro da Bimby ingredientes que pudessem ser transformados em sopa

2) atirei para dentro da frigideira uma lata de cogumelos e um pacote de salada com cenas...

3) massa quebrada colocada na forma de quiche
4) Preparação das batatas doces para um puré

5) preparação das 3 estações para passar os rolos de coisas (farinha, ovo batido e pão ralado)

6) fazer as coisas: enrolar bifes de peru com fiambre e queijo

Ao fim de menos de duas horas estávamos sentadas na mesa a jantar:
Creme de legumes
Rolos de Peru com fiambre e queijo
Puré de Batata Doce

 UFA!!!!

Receita aqui:
http://www.cookist.com/video/an/WOoHH-SwFB7FvmmP

Tu

Foi assim: entraste na minha vida com a firmeza e determinação de quem sabe o que quer.

Foi mesmo assim: que te vi e senti, com a "bad ass face" que aqui mostras.

Deste-me a certeza que podia contar contigo. E isso para mim é tudo!

Encho-me de orgulho a cada tua vitória.

Seja ela um pódio ou um PR ou um pendurar de fitas para afugentar as andorinhas ou conduzires 12 horas para nos levares à neve.

Sou tímida na demonstração. Tens toda a razão.

Garanto-te que por dentro choro e grito de alegria!

Parabéns meu amor.

És o meu campeão! — com Joao Vale.

Salmão de cebolada

Nada demais... mas cá em casa todos adoram!

(A Pilar não come a cebola mas gosta do sabor!)

Para acompanhar cozi uns brócolos e cenouras e couve flor.

O salmão (lombos do Lidl), já descongelado, corto em cubos/ paralelepípedos ou qualquer outra forma geométrica que saia... e tempero com sal, alho em pó e sumo de meio limão.

Tudo uns 5'minutos antes de ir para a frigideira (o Casal Mistério disse-me que o salmão deve ser temperado na hora).

Nesta frigideira já estão duas cebolas translúcidas porque estiveram em azeite ao lume!

😉

Depois é rolar a coisa para não queimar e tentar que todos os pedaços de salmão fiquem passados!

Cones folhados de salmão

OOra mais uma para guardar (correu bem e todos gostaram!).

Os petiscos de fim da semana na box são bons momentos para ter cobaias desprotegidas!

Estes cones voaram e receberam só elogios!

Dão um bocado de trabalho, a parte dos moldes em papel aluminio, enrolar as tiras de massa folhada nestes moldes...

Mas nada de master chef... eu, modesta aspirante a cozinheira safei-me!

Receita aqui:

https://pt.petitchef.com/receitas/aperitivo/cones-folhados-de-salmao-e-cebolinhoa-fid-1566658

Dia da Mulher

Dia da Mulher.

Tive a tarde livre e decidi passá-la com a minha pinguinho de mulher.

Fomos à praia, apanhamos conchas, fizemos o quarto da Dory (com sofá, televisão, comando e o Telemovel domoai da Dory).

Eu tirei-lhe, tirei-nos fotografias.

Ela tirou-me a mim.

Adora tirar fotografias.

Quer tirar fotografias a tudo.

E já sabe ligar a câmara do meu Telemovel, sem ser preciso pôr código.

E até já me pediu um Telemovel para ela.

Tem 4 anos este pinguinho de mulher.

Que mulher! ❤

Baile de Gala

Duas ideias.

Duas apostas.

A ver...

Domigo à noite

Ai e tal fazer jantar... não apetece nada.
Então: that's a wrapp!

Andorra - gosto tanto!!!

Segunda visita a este principado.
Mais 6 dias de ski... adoro!!!
Primeiro dia cai um tralho daqueles dignos de filme, mas que não foi filmado e que me torceu um joelho.
Felizmente o Voltaren fez o seu papel e consegui curtir o resto dos dias.
Tirei fotos a tudo e mais alguma coisa... para mais tarde recordar!